Sophia Gildemeister, fundadora y CEO de Psiconutrición Gildemeister, será parte del cuerpo docente del Diplomado en Psiconutrición y Mindful Eating, organizado por el Instituto Académico de Ciencia y Salud, en colaboración con FACSA y Ashnan.
24 ABRIL 2025
Sophia Gildemeister, fundadora y CEO de Psiconutrición Gildemeister, será parte del cuerpo docente del Diplomado en Psiconutrición y Mindful Eating, organizado por el Instituto Académico de Ciencia y Salud, en colaboración con FAC
El diplomado, diseñado para profesionales de la salud que buscan profundizar en el abordaje integral del bienestar, contará con su participación en dos asignaturas clave: “Introducción a la alimentación intuitiva y consciente” y “Estrategias de alimentación antiinflamatoria”. En ambos módulos, Gildemeister compartirá su enfoque innovador que integra neurociencia del cuerpo, biodescodificación clínica, salud intestinal y coaching de hábitos sostenibles, consolidando una propuesta educativa que une ciencia, consciencia y experiencia clínica.
Reconocida por su capacidad de fusionar ciencia y consciencia, la especialista integra enfoques como la neurociencia del cuerpo, la biodescodificación clínica, la salud intestinal y el coaching de hábitos sostenibles. Su propuesta educativa rompe con esquemas tradicionales, consolidando una visión terapéutica que ha impactado a cientos de personas que buscan sanar desde la raíz.
Su incorporación al diplomado refuerza la proyección académica del programa y aporta una visión profundamente humana sobre el proceso de sanación, anclada en el equilibrio entre cuerpo, mente y emociones.
Desde la organización destacan que su participación “fortalece la calidad académica del diplomado y enriquece la experiencia formativa de los estudiantes, ofreciendo una visión de salud alineada con los desafíos reales de hoy”.
Además de su práctica clínica, Sophia lidera programas corporativos de bienestar, acompaña procesos de transformación emocional, y se ha posicionado como una de las voces más influyentes en Latinoamérica en temas como la relación intestino-cerebro, epigenética y hábitos sostenibles.
Su presencia en esta instancia académica refuerza su compromiso con una salud que integra cuerpo, mente y emociones, basada en evidencia científica, pero también en un profundo entendimiento de la experiencia humana.
Redacción | Prensa Salud Integrativa
Nota elaborada con fines informativos y académicos.
